Quando vieni da nonna, lascia le preoccupazioni fuori dalla porta, ma porta con te la famiglia o gli amici. Qui troverai cibo tradizionale del Banato e rumeno, oltre a piatti inventati da noi.
Bevande
Cibo
Vini
bevande analcoliche
12
Coca-Cola
250 ml
Chiavi originali
Coca-Cola è la bevanda analcolica più popolare e venduta della storia.
12
Coca-Cola
250 ml
Zero Zuccheri
A volte hai solo bisogno di un sapore che ti strappi un sorriso. Per quei momenti, scegli Coca-Cola Zero Sugar: la stessa sensazione unica di Coca-Cola, con zero calorie. Una bevanda gassata e rinfrescante con dolcificanti.
13
Fanta
250 ml
Arancione, Follia
13
Sprite
250 ml
Rimani fresco
13
Schweppes
250 ml
Tonico, Mandarino, Limone Amaro, Rosa, Zero
13
Fuzetea
250 ml
Limone, Pesca
14
Cappy Nettare
250 ml
Porto, Pesche, Amarene, Pere, Pomodori siciliani al Porto
12
Dorna Izvorul Alb
330 ml
Acqua minerale naturale
L'assunzione di liquidi svolge un ruolo essenziale in tutti i processi del corpo umano. Ogni giorno è necessario prendersi cura di sé ed evitare la disidratazione.
12
Dorna Poiana Vinului
330 ml
Acqua minerale naturale gassata
L'assunzione di liquidi svolge un ruolo essenziale in tutti i processi del corpo umano. Ogni giorno è necessario prendersi cura di sé ed evitare la disidratazione.
14
Burn – Bevanda energetica
250 ml
Originale | Mela Kiwi | Pesca Zero Zuccheri
Gin & Tonic
Sciroppo fatto in casa
Succhi di frutta naturali
Birra artigianale
Birra
rinfreschi
Caffè e tè
siero
aperitivi alcolici
vodka
Digestivo
Rum, Gin e Liquore
22
Dittatore Rom
40 ml
Aroma legnoso, di vaniglia, di noci, di noce moscata, fruttato e dolce. Di più
40
Dittatore 12 anni
40 ml
Il Dictador 12 anni delizia i sensi degli amanti del rum con aromi complessi che richiamano caramello, cacao, caffè e spezie, una sublime miscela aromatica che esprime l'essenza stessa dello spirito colombiano in un bicchiere. Di più
Rum bianco Old Nick
40 ml
Dal 1893, Old Nick ha esplorato ogni angolo dei Caraibi alla ricerca dei rum più pregiati. Di più
Rum speziato Old Nick
40 ml
Old Nick Spiced Rum proviene dai Caraibi ed è un rum speziato ottenuto dai raccolti di canna da zucchero di altissima qualità; la distillazione della melassa di canna viene ancora effettuata secondo una ricetta tradizionale. Di più
16
Liquore Bardinet Café
40 ml
Bardinet Cafe è un liquore pregiato dall'intenso aroma di caffè, perfetto per chi apprezza bevande eleganti e raffinate. Di più
14
Brandy di ciliegie
50 ml
Un'esplosione di sapori intensi, preparati con passione secondo la ricetta della nonna, a partire da ciliegie mature al punto giusto e lentamente macerate in zucchero e alcol. Ogni bicchiere riporta alla mente la gioia delle estati di un tempo, quando la nonna trasformava le ciliegie più dolci e succose in un liquore pregiato, ricco di gusto e colore. Da gustare freddo o come dessert a fine pasto, il nostro liquore di ciliegie vi regalerà un momento di autentico piacere, ricco di tradizione e nostalgia. Di più
Glutine
Whisky
11
Red Bowler
40 ml
Il blended scotch Red Bowler è un whisky scozzese di alta qualità, prodotto in Scozia. Si ottiene miscelando una serie di whisky di malto e di grano accuratamente selezionati, attraverso un processo attentamente monitorato per raggiungere un gusto costante ed equilibrato. Di più
25
Anno Borbone
40 ml
Jaar Bourbon Casks è un whisky single malt di alta qualità. Invecchiato in botti di bourbon, offre ricche note di vaniglia, caramello, liquirizia e un delicato profumo di spezie. Di più
29
Highland Mountain Blended
40 ml
Un blended Scotch whisky tradizionale, sapientemente realizzato per il consumatore di whisky contemporaneo. Di più
29
Miscela di torba delle Highlands
40 ml
Un blended Scotch whisky tradizionale, sapientemente realizzato per il consumatore di whisky contemporaneo. Di più
60
Picco dell'altopiano
40 ml
Highland Peak è un whisky single malt scozzese prodotto con orzo maltato 100%, utilizzando il tradizionale metodo scozzese di doppia distillazione. Di più
Cognac e brandy
21
Alessandro 9 *
40 ml
Alexandrion 9 stelle è un brandy invecchiato con il metodo solera, perfezionato con distillati di vino invecchiati e affinato in botti di Fetească Neagră. Di più
48
Cognac dei Carpazi
40 ml
Carpathian è la prima gamma di whisky single malt prodotta in Romania. Questo cognac ha un aroma intenso con note di mela, banana e ananas, mentre il gusto è dolce e complesso, con sentori di vaniglia e miele. Di più
Long Drinks
Antipasti
25
Da servire su pane pita
80/40/40/40 gr
Insalata di melanzane, pasta di jumari, zacusca e fagioli strofinati. Di più
51
Piatto di formaggi locali e salumi
120/120/60 g
Formaggio di pecora stagionato, formaggio di vescica, formaggio di fiordaliso, prosciutto fatto in casa, pancetta affumicata, salsicce secche. Di più
Zuppe e brodi
Classici rumeni
Insalate come piatto principale
51
Insalata della nonna
350 g
Prepariamo un mix di lattuga, ananas e pesche e lo condiamo con una vinaigrette. Aggiungiamo poi pezzetti di petto di pollo fritto, crostini di pane e formaggio stagionato. Di più
49
Insalata di pollo croccante
350 g
Petto di pollo croccante, pomodorini, cetrioli, lattuga, condimento. Di più
Spaetzle
La nonna consiglia
49
Cotoletta di pollo "alla nonna"„
180 g
Per prima cosa, prepariamo un petto di pollo impanato che grigliamo. Lo condiamo con una salsa di pomodoro ed erbe aromatiche, lo ricopriamo di mozzarella e lo gratiniamo. Consigliato con le patate "Casa Bunicii". Di più
49
Moussaka di patate con carne
300 g
Ricopriamo gli strati di patate e di carne macinata di maiale e manzo con la salsa besciamella e terminiamo la cottura in forno. Di più
49
Nocca rotta con cavolo dolce condito
170/200 g
Cavolo dolce condito con pepe e spezie, stinco di maiale spezzettato e tutto in forno. Di più
49
Pentole di verdure e riso
350 g
Un piatto senza carne, ma dal gusto inconfondibile. Utilizziamo riso, peperoni arrostiti, pomodori e melanzane. Lo serviamo con una pallina di polenta. Di più
40
Polpette marinate
250/100 g
Prepariamo delle polpette con carne di maiale macinata, le friggiamo e poi le friggiamo in padella con una salsa agrodolce al pomodoro. Serviamo con purè di patate. Di più
45
Bundaș kener con spinaci e costolette di maiale
80/200/30 g
Spalmiamo le fette di pane con formaggio spalmabile, poi le immergiamo nell'uovo e nel latte e le friggiamo nell'olio. A parte, prepariamo un contorno di spinaci come nel Banato, con aglio, latte e farina. Guarniamo con le costine di manzo fritte. Di più
I nostri preferiti
42
Collo di maiale scottato in padella con aglio e vino bianco
180 g
Tagliate il collo a julienne e aggiungetelo alla padella. Quando inizia a dorarsi, aggiungete l'aglio e sfumate con del vino bianco secco. Di più
42
Petto di pollo con salsa all'aneto
180/50 g
Un piatto imperdibile della cucina del Banato. Lo consigliamo con il purè di patate. Contorno non incluso. Di più
45
Frittelle con carne d'anatra e salsa al formaggio pregiato
200/50 g
Carne d'anatra, cipollotto, goulash sottaceto, salsa al formaggio erborinato. Di più
42
Petto di pollo con salsa ai funghi e funghi porcini
180/50 g
Il petto di pollo viene cotto in padella con una cremosa salsa di champignon e funghi porcini. Consigliato con purè di patate. Di più
42
Cordon bleu con salsa ranch
160/30 g
La braciola di maiale è farcita con prosciutto e formaggio, poi impanata e fritta nell'olio. La serviamo con salsa ranch. Di più
45
Hamburger croccante
250 g
Hamburger di pollo croccante, cheddar, marmellata di cipolle, salsa per hamburger, pomodori. Di più
Insalate di contorno
Edizione speciale
69
Stinco di maiale al forno
650 g
Marinato e poi cotto lentamente. Servito con una salsa verde originale. Consigliato con stufato di fagioli e cavolo condito. Di più
67
Cotoletta di vitello alla viennese
Battiamo la coscia di vitello fino a renderla omogenea, la passiamo nella farina, nell'uovo e nel pangrattato e la friggiamo. Consigliata con le patate Casa Bunicii. Di più
70
Salmone al forno con salsa al miele e limone
180/50 g
Condiamo il filetto di salmone e lo cuociamo in forno. A parte, prepariamo una salsa con vino bianco, capperi, panna e spezie. Serviamo il tutto su un letto di spinaci saltati e pomodorini. Di più
65
Hamburger di Black Angus
250/50 g
Manzo Angus, salsa alla senape dolce, verdure miste, cheddar, pancetta, sottaceti, confettura di cipolle rosse, salsa extra. Guarnizione non inclusa. Di più
Guarnizioni
Deserto
35
Pancakes in forno
200/50 g
Le farciamo con formaggio dolce e uvetta, poi le cuociamo al forno con una deliziosa salsa alla vaniglia. Di più
38
Torta
100/50 g
Oppure torta al cioccolato fondente, servita con salsa alla vaniglia, frutta di stagione e il nostro gelato artigianale. Di più
25
Frittelle con marmellata di albicocche
180/80 g
Frittelle ripiene di marmellata di albicocche. Di più
36
ciambelle
100/50/50 g
Gnocchi tradizionali dolci di formaggio e farina, fritti e serviti con marmellata di mirtilli. Di più
29
Gnocchi di prugne Bistrita
220 g
Le prugne Bistrita sono la varietà ideale per questi amatissimi gnocchi. Le avvolgiamo in una pastella di patate e farina, le lessiamo e poi le serviamo con pangrattato dolce. Di più
27
Crempse
200 g
Probabilmente la torta più popolare del Banato. Consiste in un uovo e crema alla vaniglia tra due strati di foetage. La serviamo in una tazza, per facilitarne il consumo. Di più
Vino rosso
180
Ragazza nera esclusiva Hyperion
750 ml
Hyperion Feteasca Negra è un vino unico e memorabile, dalla struttura ricca e dal bouquet esplosivo di frutti neri, spezie e prugne secche dolci. Il gusto rotondo e vellutato è dominato da deliziose note di frutti rossi e il finale è lungo, con sfumature di vaniglia e caffè conferite dall'affinamento in botti di rovere per 18 mesi. Di più
160
Hyperion Shiraz
750 ml
Hyperion Shiraz è un vino raffinato e complesso, con delicati aromi di frutti di bosco neri ben maturi e interessanti note di peperone rosso, cioccolato e vaniglia, acquisite grazie all'affinamento in botti di rovere. Di più
75
Rosso Bisanzio
750 ml
Questo vino, il Rosso di Valachia, si ottiene dall'assemblaggio di tre vitigni: Feteasca Negra, Cabernet Franc e Merlot, tutti provenienti dai vigneti di Halewood nella regione di Dealu Mare, nota anche come la "patria dei vini rossi".„ Di più
Vino rosato
190
Ma nel 1892 Rose
750 ml
Un raffinato vino rosato, frutto dell'elegante unione di Shiraz, Feteasca Negra e un tocco di Cabernet Sauvignon. Offre un'esperienza equilibrata e complessa, con note fruttate, una struttura elegante e un lungo retrogusto che delizia il palato a lungo dopo la degustazione. Di più
Vino bianco
75
Bisanzio Bianco
750 ml
Questo vino bianco transilvano è un blend di tre vitigni: Sauvignon Blanc, Chardonnay e Feteasca Alba, tutti provenienti dai vigneti di Sebes Alba, sull'altopiano transilvano. Ciascuno dei tre vitigni riesce a esprimere al meglio le proprie caratteristiche, dando vita a un risultato finale eccezionale. Di più
120
Aurelia Visinescu – Artigiana Bianca
750 ml
Riesling, feteasca bianca, incenso rumeno - secco Di più
120
Collina del Desiderio – Maestoso Riesling Italiano e Moscato Ottonel
750 ml
Un blend limpido e brillante, dal colore giallo limone. Profumo fresco di agrumi, mele verdi, pesche, litchi e fiori di geranio. Al palato ritroviamo gli stessi aromi percepiti al naso. Un vino fresco, splendidamente equilibrato da una vivace acidità e da un retrogusto lungo e piacevole. Di più
vini spumanti
135
Rhein Extra – Imperial Brut
750 ml
Vino spumante metodo tradizionale - Alexandrion Domains Di più
110
Bottega Petalo Amore Moscato Spumante
750 ml
Il vino dell'amore petalo moscato è un vino bianco spumante caratterizzato da una dolcezza delicata, un bouquet pronunciato ed elegante, basso contenuto alcolico e un piacevole profumo di rose che ricorda i petali sull'etichetta. Di più
420
Pommery Brut Rosé Royal
750 ml
Pommery Brut Rosé Royal Questo rosé è una fedele riproduzione del classico Pommery Brut Royal, ottenuto dall'assemblaggio di un vino rosso con diversi vini bianchi, con un'elevata percentuale di Chardonnay. Di più
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